眼下正是吃杨梅的黄金时节，酸甜多汁的杨梅深受男女老少喜爱，大街小巷的水果摊、菜市场随处都能见到它的身影。
不少人趁着新鲜多买一些，自家吃、送亲友都十分合适，可很多人不知道，市面上流通的不少杨梅，背地里藏着让人后怕的猫腻，好好的时令鲜果，硬生生被黑心商贩用各种添加剂动手脚，早已失去原本的天然口感。
近期有记者专程来到福建漳州龙海盛产杨梅的乡镇实地暗访，深入当地杨梅收购集中地，浮宫镇、白水镇一带聚集着大量杨梅收购点和批发作坊，这里也是不少外地商贩进货的主要源头。原本以为产地货源新鲜又实在，实地走访过后，眼前的一幕却让人心里发凉，当地十多家杨梅收购点，几乎都在使用违规手段处理杨梅，早已形成一条成熟的灰色售卖链条。
在暗访过程中记者发现，这些商贩为了让杨梅存放时间更长、卖相更好看，首先会大批量使用明令禁止添加在新鲜水果里的防腐剂脱氢乙酸钠，把刚采摘下来的杨梅直接放进调配好的药水里浸泡。经过药水浸泡后的杨梅，外表看着饱满鲜亮，短期内不会发黑变质，能大大延长售卖周期，方便长途运输运往全国各地。
仅仅做保鲜处理还不够，为了迎合大众偏爱甜味水果的口味，商贩还会往杨梅里添加来路不明的三无增甜调料。这种廉价甜味剂甜度极高，足足是普通蔗糖的八千倍，没有正规生产资质，没有清晰配料表，更没有合格质检报告，随意勾兑之后混入杨梅当中。原本酸甜适中的杨梅，瞬间变得甜得发腻，完全吃不出天然果香，普通人很难分辨出其中的差别。
现场干活的工人心里都十分清楚这些药水的危害，平日里自己从来不会吃经过浸泡调味的杨梅，就连记者想要随手拿一颗尝尝，都被工人连忙制止，直言这些处理过的杨梅万万不能随意入口。更让人气愤的是，这些黑心商贩心思十分缜密，平日里对外售卖的全是泡过药水的问题杨梅，还专门单独预留出一批没有经过任何处理的优质杨梅，专门用来应对市场突击抽检，靠着这样的手段蒙混过关，屡屡躲过检查。
这些经过药水浸泡的问题杨梅产量十分惊人，一家普通的收购点，平日里一天就能卖出上千斤，到了杨梅大量上市的旺季，单日出货量更是能达到五千斤以上。这些来路不清、经过违规处理的杨梅，源源不断发往浙江、上海等各大城市的水果批发市场，最后流入大街小巷的水果店、地摊，端上普通老百姓的餐桌。
大家一定要清楚，国家早就明确规定，新鲜时令水果严禁添加各类人工防腐剂、人工增甜剂，长期食用这类添加剂浸泡过的水果，会慢慢损伤人体肝肾器官，扰乱身体正常代谢，对于正在长身体的孩子和体质偏弱的中老年人来说，伤害更是不容小觑，长期食用还会影响神经系统健康，埋下不小的健康隐患。
随着暗访视频曝光之后，当地市场监管部门第一时间展开专项突击排查行动，火速奔赴各个违规收购点，当场查获大批违规添加剂，现场封存所有问题杨梅，集中销毁违规使用的药水，对违规经营的商贩依法进行严肃处理，严厉打击水果售卖行业里的乱象。
爱吃杨梅的朋友也不用太过恐慌，日常购买杨梅尽量避开价格异常低廉、颜色过于艳丽、甜度反常发腻的货品，优先选择正规商超和靠谱商户购买。买到杨梅之后也不要直接入口，掌握简单的清洗方法就能去除大部分残留，先用淡盐水浸泡一刻钟左右，再放入小苏打水中浸泡五分钟，最后用流动的清水反复冲洗干净，既能洗掉表面虫卵灰尘，也能有效减少残留物质。
时令水果吃的就是一份新鲜天然，靠违规添加剂谋取暴利的行为，不仅扰乱正常的市场秩序，更是漠视老百姓的身体健康。也希望相关部门能够持续加大巡查监管力度，常态化排查水果产地和批发市场，从源头掐断问题水果流向市场的渠道，严抓严罚杜绝此类乱象，守住老百姓舌尖上的安全，让大家都能吃得安心、吃得放心。
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